Їжа уособлює життєвий процес у всьому його обсязі.

👉Нобелівська промова І. Павлова 12 грудня 1904 року: "Їжа, яка потрапляє в організм і тут змінюється, распадається, вступає в нові комбінації і знову розпадається, уособлює собою життєвий процес у всьому його обсязі, від найелементарніших фізичних властивостей організму...аж до найвищих проявів людської натури. Точне знання долі їжі в організмі має скласти предмет ідеальної фізіології, фізіології майбутнього.

https://static.wixstatic.com/media/d45a4c_4e59717d0cc047269470cb7491490797~mv2_d_1750_1275_s_2.png/v1/fill/w_560,h_408,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F2_edited.png