Природне зниження рівня лактази починається ще в дитячому віці (після 3 років). Наскільки значним буде це зниження, залежить від особливостей організму конкретної людини. Проте, можна з упевненістю сказати, що чим старша людина, тим імовірніше спостерігається непереносимість лактози.
Будь-яке захворювання, яке впливає на клітини тонкої кишки, що виробляють лактазу, наприклад, запальні захворювання і навіть грип викликають «вторинну недостатність лактази». Це тимчасова проблема, яка зникає, як тільки захворювання проходить, пошкоджені клітини відновлюються і починають знову виробляти ферменти.
В такий період особливо важливо притримуватись правильного харчування.
Comments