top of page
Пошук

Реннин Хімозин

Хімозин, або реннін — фермент класу гідролаз, який виробляється в шлункових залозах ссавців, зокрема людини.

Сычужный фермент( пепсин).

В процессе пастеризации сычужный фермент не нужен .





Синтез білка

Синтез білка починається, коли активується ген, що кодує білок.

Надлишок певних білків, може спричинити ненормальне розмноження клітин і стати раковими, нестача білка інсуліну призводить до діабету.


Іспит КНУ ім. Т.Шевченка

 
 
 

Їжа

Їжа, що потрапляє в організм піддається механічній та ферментативній обробці, що є будівельним матеріалом для клітин і всього організму.

Візуалізація продуктів, що здійснюється органами зору та нюху першими спонукають на імпульси до головного мозку про вироботку ферментів та соків для подальшого перетравлення.


При ретельній механічній обробці їжі в ротовій порожнині харчовий комок потрапляє до шлунку, де під дією соляної кислоти білок розщеплюється на амінокислоти.У дванадцятипалій кишці ферментами підшлункової залози розщеплюються вуглеводи, а секрет жовчного міхура лізує жири.


Перетравлення, ферментація та всмоктування поживних речовин у тонкому кишечнику відбувається за рахунок ентероцитів, що вистеляють його слизову оболонку.


Перетравлена маса у вигляді детриту потрапляє в товстий кишечник, цей орган містить велику кількість мікроорганізмів, які допомагають організму в перетравленні. Деякі з них продукують вітаміни, які не містить не один з продуктів. Всмоктування води до 90% припадає на товстий кишечник.


Мікроскопічно, в нормі картина злагодженої роботи ШКТ та всього організму має вигляд детриту без домішків недоперетравленоі їжі.


 
 
 
Красный любовь сердце на сердце

(063)734-72-85 

(096) 392-65-70

Режим роботи:

без вихідних

bottom of page