Мальабсорбція

Порушення всмоктування поживних речовин, вітамінів і мікроелементів у тонкому кишечнику.

Для копрологічного дослідження характерні стеаторея, амілорея, креаторея, кітарінорея.

При мікроскопічному дослідженні:

1. велика кількість залишків неперетравленої їжі (ліентерея);

2. краплі нейтрального жиру (стеаторея);

3. крапельки та кристали жирних кислот і нерозчинних мил;

4. м'язові волокна (креаторея);

5. велика кількість перетравленої клітковини (кітарінорея);

6. позаклітинний крохмаль (амілорея);

7. визначається слиз.

В крові знижується показники загального білку, заліза, кальцію.

У неважких випадках спостерігатися запор. При непереносимості молока, посилюється метеоризм.

При мальабсорбції фруктози знижується рівень триптофану, фолієвої кислоти і цинку в крові.

Підвищений вміст солей в організмі, як наслідок неправильного харчування

Поява УРАТІВ, ОКСАЛАТІВ і ФОСФАТІВ безпосередньо залежить від продуктів харчування. З’ясувавши, які види солей виявлені в сечі та що вони означають, слід одні продукти додавати, а інші виключати. Тому в першу чергу перед лікуванням призначається дієтотерапія.

➡️Підвищення УРАТІВ передбачає особливе меню з продуктів, з присутністю вітаміну А і В, цинку, магнію і калію. Рекомендується доповнювати раціон лужної мінералкою, овочами.

➡️При наявності ОКСАЛАТІВ у сечі дуже корисні компоти, чай з лимоном, морська капуста і інші продукти, до складу яких входить вітамін В6.

➡️Щоб позбутися від ФОСФАТІВ, потрібно знизити кількість солі до мінімуму і більше їсти яєць, печінки, риби, тобто продуктів, де багато кальцію і вітаміну D.

Аскаридоз

Збудник захворювань - аскариди (Ascaris lumbricoides). Джерелом інвазії є людина, але яйця аскарид виділяються не інвазивні, для подальшого дозрівання їм необхідний кисень, температура 37* і вологість не менше 8%. В грунті в районах з помірним кліматом яйця аскарид зберігають життєдіяльність протягом 7-10 років.

В усьому світі 1,2-1,4 млрд людей заражені аскаридозом.

Інвазія відбувається внаслідок вживання в їжу в сирому вигляді овочів, фруктів, некип'яченої води забруднених яйцями аскарид.

Дорослі особини можуть жити в кишечнику 6-12 місяців, і при великому скупченні можуть викликати повну кишкову непрохідність, загальні токсико-алергічні та нервово-рефлекторні реакції організму. У дітей часто порушуються всмоктування жирів, білків, розвивається лактазна недостатність, знижується ефект від вакцинації. Інвазія часто маскується під інші захворювання.

Для діагностики використовують дослідження фекалій на яйця аскарид. Необхідно пам'ятати, якщо паразитують лише самці, яйця аскариди можуть не визначатись.

Особиста профілактика полягає в обов'язковому митті овочів, фруктів, зелені, захист харчових продуктів від мух.