Про вино та енотерапію

Медики знають про постійне фізіологічне існування в крові , тканинах людини етилового спирту (у концентраціях 0,03-0,04%об., або 30-40 мг/л) як продукту нормального обміну речовин (природна алкоголемія), незалежно від його надходження з їжею: алкоголь містять такі продукти харчування, як свіжий хліб (0,3% об.) тощо.

Дисбактеріоз в копрологічному дослідженні

Йодофільна флора (патологічна).

При підвищеній активності йодофільної флори посилюються процеси бродіння та гниття, у результаті чого порушується природне перетравлення їжі, всмоктування вітамінів та мікроелементів.

Активація патологічної флори призводить до зниження захисних функцій організму та руйнуванню фізичного тіла людини.

Високі показники вимагають перегляду добового раціону харчування.

Мальабсорбція

Порушення всмоктування поживних речовин, вітамінів і мікроелементів у тонкому кишечнику.

Для копрологічного дослідження характерні стеаторея, амілорея, креаторея, кітарінорея.

При мікроскопічному дослідженні:

1. велика кількість залишків неперетравленої їжі (ліентерея);

2. краплі нейтрального жиру (стеаторея);

3. крапельки та кристали жирних кислот і нерозчинних мил;

4. м'язові волокна (креаторея);

5. велика кількість перетравленої клітковини (кітарінорея);

6. позаклітинний крохмаль (амілорея);

7. визначається слиз.

В крові знижується показники загального білку, заліза, кальцію.

У неважких випадках спостерігатися запор. При непереносимості молока, посилюється метеоризм.

При мальабсорбції фруктози знижується рівень триптофану, фолієвої кислоти і цинку в крові.