Побіління стінки язика

З ротової порожнини сигнали надходять у всі відділи травного тракту та ендокринну систему, і навпаки, в ротову порожнину "проходять замовлення" на постачання води, їжі або його заборону. Доведено експериментально: запалення у прямій кишці ссавців викликає побіління стінки язика вже через 1,5-2 год. Причина побіління - епітеліальні клітини не злущуються з поверхні язика і закривають смакові цибулини. Ссавці втрачають апетит і відмовляються від їжі.

Рибальченко В.К., Берегова Т.В., Рибальченко Т.В. Цитофізіологія травлення: Навчальний посібник .- К.: Видавничо-поліграфічний центр "Київський університет", 2004.-244с.